蟶子做法 蟶子做法介紹

1、蟶子洗凈，放淡鹽水裡泡2小時去除泥沙，然後用清水沖洗幹凈。

2、白蘿卜去皮切成大薄片，然後切成絲。

3、然後燒一鍋開水，放入蘿卜絲焯一下，撈出，去除蘿卜的辣氣。

4、雞湯燒開，下蘿卜絲煮軟。

5、放入蟶子煮熟。

6、最後放香菜末和蔥花提味就行瞭。