小龍蝦怎麼處理才正確 小龍蝦的處理方法

1、首先你需要將小龍蝦清洗幹凈，在清水中倒入適量的的食鹽和白醋。

2、把小龍蝦放入兌好的水中，15分鐘後你會看到水中有很多沉淀物，這就是小龍蝦吐出的沙。

3、將小龍蝦取出之後，先沖洗兩到三遍。

4、然後用剪刀剪掉頭部的一部分，用手捏住它的尾巴，擰一擰，慢慢拉出蝦背上的黑線。同時也要把蝦腳和蝦腮部分都要剝掉。

5、完成以上步驟，最後清洗一次便可。然後按照自己喜歡的口味燒制就可美美的品常瞭。