1、香菇烤熟後撕成條。金針菇洗凈，在沸水中燙3分鐘後，控水攤涼。菠菜在沸水中燙1分鐘，控水攤涼，切成3厘米左右小段。
2、納豆加醬油、芥末充分攪拌出絲。香菇、金針菇、菠菜混合加醬油攪拌均勻，再加入納豆拌勻即可食用。
