1、主料：青蘿卜1000g
2、輔料：植物油2勺，鹽1勺，白糖20g，辣椒粉100g，花椒粉50g，胡椒粒50g，薑粉50g，白芝麻50g，生抽20g
3、步驟：
（1）蘿卜削去根須，洗凈，切成5厘米長、1厘米見方的條，晾曬至八成幹後
（2）曬好的蘿卜條用開水洗去上面的浮塵，瀝幹水分
（3）加入精鹽、胡椒粉，花椒粉，少許白糖，薑粉，生抽醃2天（這樣吃味道也不錯的），
（4）一定的蓋上，要不味散瞭，還臟。
（5）清油燒熱潑在芝麻辣椒面上，拌在醃瞭2天地蘿卜條上，
（6）要拌均勻，辛辣回甜，辣香脆爽，可作開胃小菜或零食。
