青白蘿卜牛骨湯的傢常做法 青白蘿卜牛骨湯怎麼做

青白蘿卜牛骨湯的傢常做法 青白蘿卜牛骨湯怎麼做

1、材料:牛骨4根,枸杞少許,蔥段3個,大蒜10瓣,薑片3片,清酒半瓶,白蘿卜200克,鹽6克。

2、將蘿卜洗幹凈切成薄片待用。

3、將牛骨洗幹凈,用冷水浸泡2小時,浸泡期間要換3次水。

4、浸泡好的牛骨放入鍋內,倒入冷水大火燒,水開後去掉浮沫,再撈出牛骨。

5、再將牛骨放入一鍋新水中,水量是沒過牛骨的2倍。

6、鍋內放入蔥、薑、蒜、枸杞,大火煮。快開鍋時倒入清酒。

7、整個煮的過程都不要蓋鍋蓋,待水開後,調成小火燉。

8、期間要不斷撈去浮沫,當湯煮剩到一半時,加入冷水繼續煮。

9、煮大概4個小時左右,待骨髓熬到軟爛,放入切好的蘿卜片、鹽。

10、蘿卜片煮熟後,關火出鍋。

瀑佈拍照技巧教程 如何在瀑佈下拍照 肉末稀飯怎麼做才好吃 肉末稀飯如何做才好吃 手機左上角ks怎麼關閉 番茄醬怎麼保存 祝女生生日快樂的句子 祝女生生日快樂的句子有哪些 如何做薑米粥 薑米粥的做法
热门文章
为你推荐