蒜薹炒雞蛋 傢常小炒蒜薹炒雞蛋做法步驟

1、提前泡發木耳。

2、取適量花椒泡花椒水。

3、蒜薹切段，大蔥切蔥花。

4、用開水焯一下蒜薹，一分鐘即可。

5、炒兩個雞蛋。

6、先蔥花爆香，然後放蒜薹，放適量花椒水，放鹽。

7、放入雞蛋和木耳，最後放少許雞精翻炒即可出鍋。

8、擺盤即可食用。

方法/步驟

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  提前泡發木耳。

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  取適量花椒泡花椒水。

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  蒜薹切段，大蔥切蔥花。

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  用開水焯一下蒜薹，一分鐘即可。

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  炒兩個雞蛋。

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  先蔥花爆香，然後放蒜薹，放適量花椒水，放鹽。

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  放入雞蛋和木耳，最後放少許雞精翻炒即可出鍋。

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  擺盤即可食用。