怎樣炸空心油豆腐

1、準備好足夠的白豆腐。

2、先將把豆腐切塊。

3、起油鍋，等待油沸騰，把切好的豆腐放入油鍋。

4、等豆腐顏色變金黃色就差不多快完成將豆腐撈起。

5、將炸好的油豆腐放在準備好的器皿中，完成。

以上就是炸空心油豆腐的方法瞭，在炸油豆腐的時候，要掌握好炸的時間，不然時間太長的話，就會讓油豆腐失去瞭彈性和蓬松感。