1、白茶能存放10年以上，越陳的白茶滋味和口感越好，價值也就越高，坊間一直流傳著“一年差、三年藥、十年寶”的說法，能夠充分的體現白茶的價值，存放越久，越受歡迎。
2、白茶是微發酵茶，制作工藝簡單，使用最少的步驟制作成品質較佳的白茶。將采摘下來的白茶放在通風的室內讓其自然凋零，並晾曬至7、8成幹，最後使用文火慢慢烘幹便可以飲用。
3、儲存白茶時需要註意不能讓其受潮，否則容易發黴，還不能讓其接受陽光直射。放在陰涼、幹燥、通風處儲存為佳。儲存方法得當的白茶可以放置10～20年，越陳越香。
白茶含有豐富的氨基酸，活性酶。可以越陳越香，沒有絕對的保質期，很有收藏價值。所以存白茶，隨著時間，歲月的沉淀，留下美好的滋味。
