黃油可以用來做很多菜,比如黃油煎鱈魚,黃油煎牛扒,黃油帶子等等,但要說到簡單又好吃,還是推薦做黃油黑椒口蘑,做法如下:
1、清洗口蘑,控幹表面水分備用;
2、將口蘑對半切開;
3、取一隻不粘鍋,放入黃油;
4、將蒜瓣放入鍋中,小火慢煎2分鐘;
5、將口蘑放入鍋中,中低火煎;
6、待口蘑汁水出來,就可以關火瞭;
7、盛入盤中,撒上黑胡椒粉和適量鹽即可。
步驟閱讀方法/步驟
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1 清洗口蘑,控幹表面水分備用;
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2 將口蘑對半切開;
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3 取一隻不粘鍋,放入黃油;
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4 將蒜瓣放入鍋中,小火慢煎2分鐘;
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5 將口蘑放入鍋中,中低火煎;
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6 待口蘑汁水出來,就可以關火瞭;
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7 盛入盤中,撒上黑胡椒粉和適量鹽即可。