傢中豆腐做法 豆腐的做法介紹

1、取來一塊新鮮豆腐，用清水沖洗一下，然後切成均勻的小塊。

2、將生薑、大蔥洗凈並切好備用。

3、取來適量青菜用清水洗凈備用。

4、鍋內加入適量色拉油燒至八成熱後放入生薑和大蔥爆出香味。

5、放入豆腐，並加入適量辣椒粉、食鹽、五香粉、生抽和清水。

6、放入青菜並加入適量雞精，中火燒一分鐘後關火，盛入盤內即可食用。