豬大腸煮白果怎麼做 豬大腸吃瞭有什麼好處

1、將大腸、白果、白蘿卜塊、紅蘿卜塊放入滾水中氽燙約2分鐘，撈起瀝幹備用。

2、熱1小匙油，先爆香薑片，再加入調味料、燙過的大腸、白果、白蘿卜塊、紅蘿卜塊拌炒均勻，轉小火煮約2分鐘即可。

3、豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效，可用於治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等癥，因其性寒，凡脾虛便溏者忌食。