1、武都花椒：武都憑借獨特的光熱水土資源優勢，產出的花椒品質優異，色紅油重、粒大飽滿、麻味醇正、香氣濃鬱。經過千辛萬苦將野生花椒培育為傢種的優質高產“六月紅”、“大紅袍”良種，成為隴南，乃至中國花椒的精品。
2、成縣核桃：成縣核桃種植歷史悠久，資源豐富，種出的核桃果實大、縫合線緊密、紋細、皮薄、果殼光滑，核仁淡黃色或淺琥珀色，肥厚飽滿，無異味，不澀，香甜可口，營養豐富。
3、康縣黑木耳：康縣黑木耳是從康縣天然生長的野生木耳中選育出來的優良菌株，子實體膠質，耳形不規則，多成菊花形，朵大肉厚，新鮮時軟，幹後成角質、色澤黑褐。康縣黑木耳采用段木栽培，含有豐富的纖維素、植物膠質、脂肪和多糖膠體，食用時口感柔軟、香綿潤滑、味道鮮美、細嫩，是一種高級滋補品，其營養豐富的獨特品質享譽國內外，在市場上暢銷不衰。
4、禮縣蘋果：禮縣蘋果硬度較大，果形高樁，果面潔凈，色澤鮮艷，酸甜適度，果大可口，香氣濃鬱，果肉脆嫩，品質優良，皮層厚，耐貯運。元帥系蘋果著色指數≥98%，富士系蘋果著色指數≥87%，金帥系蘋果著色數≥90%。
5、橄欖油：武都區是中國境內油橄欖最佳適宜種植區之一，是中國四大油橄欖生產基地之一，合適的氣候土壤條件及種植傳統，武都油油橄欖產量高，含油率高，所產橄欖油產品榮獲中國林產品博覽會和甘肅省林業名特優新產品博覽會銀獎、金獎。
