1、蓮菜洗幹凈,去皮,薑去皮,切丁,蔥,切丁。
2、把切好的,蓮菜,蔥薑拌到一起,加入,適量的鹽,花椒粉,味精,然後用炒鍋熱些花生油直接澆再拌好的餡裡,再倒些香油。
3、做好準備工作,就可以直接包餃子
4、包好的餃子等下鍋。熟瞭直接出鍋即可。