1、冰糖雪梨簡單做法
（1）材料：梨若幹個，冰糖(根據自己的口味加量)。
（2）將梨去皮去核，切成小塊狀。
（3）把切好的梨和適量的清水加入鍋中，煮沸。
（4）把它們倒入容器內，待溫熱後加入冰糖，攪拌均勻後即可食用。
2、冰糖雪梨的功效
（1）能清熱止渴的功效
相信很多人都知道冰糖雪梨有著清熱止咳的功效。比較適合於外感溫熱病毒引起的發熱、傷津、口渴等，對於這些具有很好的食療效果。
（2）潤肺化痰的作用
冰糖可以止咳，雪梨也有這個功效，兩者相結合治療效果更好。因為冰糖雪梨裡含有豐富的鞣酸，鞣酸能滋養我們的肺部細胞，增加肺部的血液流量，從而達到潤肺化痰的目的。常吃冰糖雪梨可以起到潤肺的效果。
（3）營養心肌
應該還有的人不知道冰糖雪梨具有營養心肌的作用。它裡面含有豐富的維生素B和鎂元素，能對我們的心臟起到很好的保護作用，長期吃冰糖雪梨，可以達到營養心肌，減輕疲勞感，防止血管硬化等目的哦。
（4）養胃的功效
冰糖雪梨具有養胃的功效。冰糖雪梨還具有和中止呃的功效，對於因胃陰不足，脾虛失和而見呃逆患者具有一定的作用。
（5）消痰降火的功效
冰糖燉梨有消痰降火、潤肺涼心的功效，如果您因為感冒或是上火引起咳嗽、痰多等癥狀，就可以做一碗冰糖燉梨，幫助止咳、潤肺。
（6）預防高血壓
冰糖雪梨可以有效預防高血壓。高血壓患者常吃雪梨，可以減輕頭暈目眩、血壓下降的癥狀。
（7）保肝的作用
冰糖雪梨具有保肝的作用。肝硬化和肝炎患者多吃雪梨，可以保護肝臟，緩解肝硬化，健脾滋陰的功效。
