桂花保存方法 桂花保存方法推薦

桂花保存方法 桂花保存方法推薦

1、冰箱冷凍

如果想要桂花保持它盛開的狀態,拿出來依然是新鮮的,那麼就在剛摘下來的時候挑去臟東西,然後裝進保鮮袋裡,紮緊袋口,放進冰箱冷凍裡速凍。這樣不管什麼時候拿出來,桂花都像新鮮的。

2、蜂蜜保存法

把桂花自然風幹之後釀進蜂蜜裡,這樣也可以保存好幾年。蜂蜜酒變成瞭桂花蜂蜜,具有桂花的香味呢。

3、制成糖桂花

把桂花先用少許鹽醃制一下,然後擠去多餘水分,再一層桂花一層白糖,醃制成糖桂花,可以保存桂花。

4、釀成桂花酒

先把桂花用白糖醃制幾天,等它發酵,然後倒進白酒裡,密封保存,2,3年以後就可以喝到香醇的桂花酒瞭。

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