1、餃子皮450g、豬肉600g、芹菜400g、鹽適量、醬油適量、生抽適量、雞精適量、料酒適量、五香粉適量。
2、做法:餃子皮外面買回來備用。芹菜洗凈切碎備用。豬肉洗凈剁成末備用。芹菜末和肉末放大碗裡,加料酒、生抽、醬油、鹽、雞精、五香粉。
3、攪拌均勻備用。
4、取一張餃子皮,沿餃子皮外圈抹一點水,這樣餃子粘得比較牢。放上餡包起來。全部包好備用。鍋入清水燒開,放一點點鹽,把餃子放進去加蓋煮。加蓋在煮開,然後在打開蓋煮至皮熟。
1、餃子皮450g、豬肉600g、芹菜400g、鹽適量、醬油適量、生抽適量、雞精適量、料酒適量、五香粉適量。
2、做法:餃子皮外面買回來備用。芹菜洗凈切碎備用。豬肉洗凈剁成末備用。芹菜末和肉末放大碗裡,加料酒、生抽、醬油、鹽、雞精、五香粉。
3、攪拌均勻備用。
4、取一張餃子皮,沿餃子皮外圈抹一點水,這樣餃子粘得比較牢。放上餡包起來。全部包好備用。鍋入清水燒開,放一點點鹽,把餃子放進去加蓋煮。加蓋在煮開,然後在打開蓋煮至皮熟。