1、新高壓鍋在使用前先把整個鍋用水浸泡三小時；
2、再把高壓鍋用洗滌濟（可以用洗潔精）洗一下；
3、高壓鍋的橡皮圈全部用油摸一遍（新的防止第一次合蓋時磨破）；
4、檢查出氣孔是否裝緊；
5、檢查完之後就可以使用瞭。
