1、起鍋燒水時,水不用燒開,把水燒至冒小氣泡就可以瞭。
2、加入一勺食鹽,攪拌均勻。
3、把面條放入水中,輕輕攪拌一下。
4、調至中火,讓鍋中的水慢慢燒開。
5、水開後,倒入一點涼水,這個步驟需要反復2-3次。
6、待水最後一次燒開後,就可以關火把面條撈出來瞭。
1、起鍋燒水時,水不用燒開,把水燒至冒小氣泡就可以瞭。
2、加入一勺食鹽,攪拌均勻。
3、把面條放入水中,輕輕攪拌一下。
4、調至中火,讓鍋中的水慢慢燒開。
5、水開後,倒入一點涼水,這個步驟需要反復2-3次。
6、待水最後一次燒開後,就可以關火把面條撈出來瞭。