1、牛肉:牛肉是紅肉裡面營養價值比較高的一種,含有豐富的蛋白質,氨基酸、礦物質,特別是鐵、鋅、鎂、鉀元素含量非常高,這些都是大腦所需的營養物質,經常吃牛肉可以促進大腦發育,對增強記憶力和提升智力水平都有很大幫助。
2、鮭魚:鮭魚含有的不飽和脂肪酸非常豐富,經常吃鮭魚可以健腦補腦,增強腦細胞活性,促進腦部發育,提升記憶力。而且魚肉還是優質蛋白質和鈣質,是促進智力發育的首選食物。
3、牡蠣:牡蠣含有的鋅元素非常豐富,而且它也是一種高蛋白食物。經常吃一些牡蠣可以健腦提神,需要大量用腦的人可以多吃。除瞭牡蠣,其他的貝類海鮮也有同樣的功效。
4、榛子:榛子的營養價值比核桃還要高,它含有蛋白質、氨基酸都很豐富,微量元素含量也非常高,經常吃榛子有明目健腦的作用。
5、玉米:在所有可以作為主食的食物中,玉米的營養價值是最高的,含有的核黃素、鈣、磷、鎂、鐵、硒、維生素、胡蘿卜素都非常豐富,經常吃玉米可以防止腦部細胞氧化,有補腦健腦、抗衰老的作用。其中嫩玉米的營養價值比老玉米高很多。
6、葵瓜子:腦力工作者平時可以多吃葵瓜子,它含有豐富維生素E以及鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素,經常食用有補腦、提高記憶力的作用。經常吃葵花子的人大腦思維活躍、記憶力強。