1、都可以。
2、蓮子在冰箱保存的時候，無論是進行冷凍還是冷藏都是可以的，隻不過在保存時間方面有所區別而已，所以我們可以根據自己的需求進行選擇。
3、要是進行冷藏保存的話，可以將幹蓮子放到密封性較好的保鮮盒裡，然後放進冷藏室就可以瞭，這樣能最大限度的保留幹蓮子的口感。
4、要是將蓮子放到冷凍室進行保存的話，可以最大程度的延長蓮子的保存時間，但是它裡面的淀粉會受到低溫印象，從而導致口感下降，且在取用的時候也會結成冰塊，不是很方便。
以上就是關於蓮子放冷凍還是冷藏的內容介紹瞭，通過以上的相信大傢都有所瞭解瞭，希望對大傢有用。
