1、檢查皮張：把要熟制的皮張展開，看度板有無裂口，皺褶處是否腐爛掉毛，並除掉羊皮上粘有的雜物。如皮板有裂口，在熟制過程中會使裂口加大，影響皮張質量。
2、浸泡：將羊皮放入大缸內，加清水浸泡。夏季浸1天，冬季需浸2-3天。
3、刮肉裡：將皮張裡面朝上，橫鋪在木桿上，用刀刮除剝皮時帶的殘肉和油脂。
4、清洗：肉裡刮完以後，用清水沖洗，然後加堿、肥皂、洗衣粉等洗滌劑搓洗皮毛，直到全部洗幹凈為止。
5、下缸：當皮張的四肢內側靠近體軀的無毛處，用手輕搓表皮即掉時，即可撈出曬幹，出缸要選好天氣。
6、水悶：將幹皮鋪平，在皮裡上噴少許水，待皮板潤潮即可。
7、第二次刮肉裡：目的是使皮張柔軟，須用鈍刀，先橫鏟，後順鏟。
8、鏟完後晾幹即可裁制衣物。
