山藥皮可以吃嗎 山藥的皮能不能吃

山藥皮可以吃嗎 山藥的皮能不能吃

1、山藥皮可以吃。

2、山藥豆是山藥蔓上結的珠狀芽,與山藥是同一植物所生,具有較好的營養價值。山藥豆皮本身屬於一種低熱量、高纖維的食物,本身有一定的預防脂肪沉積、降低心腦血管疾病發生概率的作用。山藥豆的皮是可以安全食用的,而且營養價值還很高,但是要註意的是在食用的時候一定要註意洗凈。

3、吃瞭山藥豆皮,使大量的纖維素攝入人體,可以有效的促進腸道蠕動,起到一定的瘦身作用。同時山藥豆皮之中含有大量的維生素a、維生素c、維生素e,可以有效的為人體提供微量元素,增強人體的免疫力。

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