1、成分：大紅袍的主要成分是茶多酚，茶多糖和茶氨酸，而肉桂其實是樟科，樟屬中等大喬木，樹皮灰褐色。
2、功效：大紅袍的主要功效是提神醒腦，健胃消食，明目益思等，而肉桂不但可以當作香料，還有藥用價值，有溫中補腎、散寒止痛功能，治腰膝冷痛，虛寒胃痛，慢性消化不良，腹痛吐瀉，受寒經閉。
3、口感：大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶，必須按“工夫茶”小壺小杯細品慢飲的程式，才能真正品嘗到巖茶之顛的禪茶韻味。
一般來說，肉桂的口感並不受很適合所有人，因此想要品嘗好茶葉的話，最好是選擇大紅袍。
