生蠔幾月份吃最肥最好吃 什麼時候吃生蠔最好

生蠔幾月份吃最肥最好吃 什麼時候吃生蠔最好

1、生蠔在冬至至清明的時候最肥。

2、“涼水的蠣子熱水的蛤”說的就是在生蠔在天氣寒冷的時候肉質肥美,適合食用,蛤蜊在夏季炎熱的時候肉質最肥美,而冬至至清明是天氣最為寒冷的一段時間,因此生蠔在冬至至清明的時候吃最肥。

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