1、首先將五花肉洗凈切成小丁;
2、然後鍋裡放一小勺油燒至微微熱,放入冰糖翻炒,至冰糖完全化掉;
3、將肉丁倒入翻炒,使之均勻的裹上糖漿;
4、摻入適量的開水,加老抽,燒鹵調味包;
5、蓋上鍋蓋,小火燜40分鐘左右至汁收幹即可。