1、冷香蕉心
香蕉心是一種甜味和清涼的健康食品，可以清熱解毒。通常人們可以把它做成涼菜吃。做涼菜時，新鮮的香蕉心需要清洗並切成絲。在準備瞭適量的蒜泥和香醋，以及開始上升後，最後，準備瞭適量的芝麻油和雞精。將準備好的調料放入碗中制成果汁。混合後，果汁直接倒在切好的香蕉心上。吃的時候，可以混合均勻。
2、香蕉心燉肉
香蕉心也可以和瘦肉、排骨和其他食物一起燉。必要時，肋骨可以提前清洗，用開水燙傷，切成段。將準備好的新鮮香蕉心洗凈後，從中間切開，將兩種食材放入燉鍋中，加入適量蔥薑和足量清水，加熱至沸騰，用中小火燉兩小時，最後加入少量食用鹽調味。
3、炒香蕉心
香蕉心也可以油炸和食用。油炸時，香蕉心需要預先清洗幹凈，切成薄片，用適量的蔥花準備好，放入適量的植物油在鍋中加熱，然後將蔥花放入鍋中油炸，然後將切好的香蕉心在鍋中快速煸制，一分鐘後加入少量生煙和適量的食用鹽，然後煸制1-2分鐘，然後取出鍋放入鍋中油炸後食用。
