1、準備食材,雞肉切丁。
2、雞胸肉撒上淀粉拌勻待用。
3、待油熱後把雞肉炒一下,油撇幹盛在碗裡待用。(現在提倡少油,所以我把油盡量都撇幹凈瞭)
4、洗鍋後放油待熱再放入什錦菜炒一下,油撇幹盛在碗裡待用。
5、鍋子洗幹凈把海鮮湯放入鍋內加熱,微微冒泡就行。(沒有煮海鮮湯就用濃湯寶代替)
6、把雞肉和什錦菜放入海鮮湯收汁。
7、收汁完成,在收汁的時候多翻炒幾下,不然容易一面糊掉。
以上就是小編給大傢分享的什錦雞肉做法,通過以上步驟烹飪出來的什錦雞肉不僅味道鮮美,而且富有營養,所以想要品嘗的小夥伴趕緊嘗試一下以上做法吧。