西紅柿雞蛋湯面的傢常做法 西紅柿雞蛋湯面怎麼做

1、食材：面條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、蔥花、香菜。

2、做法：

（1）坐鍋放油，油熱後，放蔥花爆香。再放西紅柿，炒出汁水。

（2）待西紅柿炒好後，放入一大碗水。（請註意，水要比預計做好面的湯多）

（3）不用等水開，直接扔下掛面。

（4）看面軟爛熟透之後，盛出湯面。

（5）在面上滴些香油，撒點蔥花。