自制酸奶配方 自制酸奶操作方法介紹

自制酸奶配方 自制酸奶操作方法介紹

1、食材:純牛奶1000ml、乳酸菌1包。

2、做法:首先把新鮮牛奶倒入鍋中,大火燒開殺殺菌,然後關火倒入酸奶機的內膽中。

3、牛奶溫度下降,和體溫差不多的時候,再放入乳酸菌攪拌均勻,沒有乳酸菌可以用買的酸奶代替,加入100ml的酸奶也可以。

4、然後可以根據自己口味加點白糖,不加就是原味的酸奶,加入白糖後要攪拌均勻,使其融化然後放入酸奶機中,啟動酸奶功能,發酵8個小時即可。

5、8個小時候酸奶就做好瞭,酸酸甜甜的,口感濃稠,可以搭配水果一起食用。

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