1、先準備芥菜10顆清洗幹凈，晾幹水份；
2、然後燒一鍋開水（要能蓋過芥菜）放置，等開水涼後放入鹽巴大概200克左右。
3、然後準備一個壇子，把晾幹水份的芥菜放入，在把鹽水倒入。
4、等待一周左右醃菜就做好瞭。
