1、一般植物喜歡生長在含鹽少的土壤裡。可有些地方的地下水含鹽量高，而且部分鹽分殘留在土壤表層裡，每到春旱時節，地裡出現一層白花花的堿霜，這就是土壤中的鹽結晶出來瞭。人們把以鈉鹽為主要成分的土地叫作鹽堿地，山東北部和河北東部的平原地區有不少這樣的鹽堿地。還有濱海地區，因用海水澆地或海水倒灌等原因，也有大片鹽堿地。植物要能在這樣的土壤裡生存，的確得有些與眾不同之處。否則，根部吸收水分就會發生困難，同時，鹽分在體內積存多瞭也會影響細胞活性，會使植物被“毒”死。
2、木鹽樹就是利用“出汗”方式把體內多餘鹽分排出去的。它的莖葉表面密佈著專門排放鹽水的鹽腺，鹽水蒸騰後留下的鹽結晶，隻有等風吹雨打來去掉瞭。瓣鱗花生活在我國甘肅和新疆一帶的鹽堿地上，它也會把從土壤中吸收到的過量的鹽通過分泌鹽水的方式排出體外。科學傢為研究它的泌鹽功能，做瞭一個小實驗，把兩株瓣鱗花分別栽在含鹽和不含鹽的土壤中。結果，無鹽土壤中生長的瓣鱗花不流鹽水，不產鹽；含鹽土壤中的瓣鱗花分泌出鹽水，產鹽瞭。所以，木鹽樹和瓣鱗花雖然從土壤中吸收瞭大量鹽分，但能及時把它們排出去，以保證自己不受鹽害。新疆有一種異葉楊，樹皮、樹杈和樹窟窿裡有大量白色蘇打——碳酸鈉，這也是分泌出的鹽分，隻是不同於食鹽罷瞭。
3、我國西北和華北的鹽土中，生長著一種叫鹽角草的植物。把它的水分除去，燒成灰燼，結果一分析，幹重中竟有45%是各種鹽分，而普通的植物隻有不超過幹重15%的鹽分。這樣的植物把吸收來的鹽分集中到細胞中的鹽泡裡，不讓它們散出來，所以，過多的鹽並不會傷害到植物自己，並且它們能照樣若無其事地吸收到水分。堿蓬也是此類聚鹽植物。
4、大米草阿根廷西北部貧瘠而幹旱的鹽堿地上有許多藜科濱藜屬的植物，它們能夠大量吸收土壤中的鹽分。阿根廷人利用這一特點，在鹽堿地上種瞭大片的濱藜，讓它們吸收土壤中的鹽分，改善土壤結構，增加土壤肥力。據報道，1公頃濱藜每年可吸收1噸鹽堿。在此處建牧場真是合算，牛很愛吃濱藜，長肉又快。鹽堿地上種草除鹽堿，養牛產肉，這真是一舉數得。
5、長冰草不同於木鹽樹、鹽角草和濱藜，它雖然生活在鹽分多的環境裡，但它堅決地把鹽分拒絕在體外，不吸收或很少吸收鹽分。它的品性可以說是潔身自好、冰清玉潔。前三類植物表面上近朱則赤，近墨則黑，實際上它們堅持原則，不被“腐蝕”。
6、全世界種植糧食的土地受鹽堿危害的面積正日益擴大，現共有57億畝成瞭鹽堿地。我國也有4億畝鹽堿土，黃淮海平原是重要的農業區，卻有5000萬畝鹽堿地。利用鹽生植物來治理鹽堿地，是一個好方法。
7、我國海岸線很長，海濱鹽堿地也很多，莊稼不易生長。現在，50萬畝海灘種上瞭耐鹽堿、耐水淹的大米草，不但豬、牛、羊、兔特別愛吃，而且能保護堤壩和海灘，促使海中的泥沙淤積，然後圍海造田。在種過大米草的海灘上培育的水稻、小麥、油菜和棉花的產量，比不種大米草的海灘高得多。因此，人們把大米草贊譽為開發海灘的“先鋒”。
