花蛤好吃的做法如下。
1、在花蛤中倒入溫水,加入海鹽、芝麻油,靜置三小時,讓畫個吐沙。
2、開大火倒油,加入蒜片、洋蔥絲,煸出香味,倒入花蛤爆炒,鍋中先烹入花雕酒,再倒入酒釀,翻炒均勻倒入生抽。
3、蓋上蓋子燜一到兩分鐘,花蛤殼張開後倒入水淀粉即可。
花蛤好吃的做法如下。
1、在花蛤中倒入溫水,加入海鹽、芝麻油,靜置三小時,讓畫個吐沙。
2、開大火倒油,加入蒜片、洋蔥絲,煸出香味,倒入花蛤爆炒,鍋中先烹入花雕酒,再倒入酒釀,翻炒均勻倒入生抽。
3、蓋上蓋子燜一到兩分鐘,花蛤殼張開後倒入水淀粉即可。