1、準備材料:花生油50克、海鮮醬10克、生抽10克、食鹽3克、胡椒粉20克、料酒1茶匙。
2、青紅椒30克、洋蔥15克、蠔油10克、薑10克、蒜10克、香蔥10克、花甲1000克。
3、花甲放水裡清洗幹凈,配料切好備用。
4、熱鍋冷油,下入大蒜、生薑、小蔥、洋蔥炒出香味。
5、倒入花甲,花甲炒開放入青紅椒,放鹽、胡椒粉、味精,放一勺蠔油炒勻即可出鍋裝盤。
1、準備材料:花生油50克、海鮮醬10克、生抽10克、食鹽3克、胡椒粉20克、料酒1茶匙。
2、青紅椒30克、洋蔥15克、蠔油10克、薑10克、蒜10克、香蔥10克、花甲1000克。
3、花甲放水裡清洗幹凈,配料切好備用。
4、熱鍋冷油,下入大蒜、生薑、小蔥、洋蔥炒出香味。
5、倒入花甲,花甲炒開放入青紅椒,放鹽、胡椒粉、味精,放一勺蠔油炒勻即可出鍋裝盤。