自制棒棒糖冷卻後不硬 自制棒棒糖冷卻後不硬的解決方法

自制棒棒糖冷卻後不硬 自制棒棒糖冷卻後不硬的解決方法

1、自制棒棒糖冷卻後不硬將熬糖的時間延長即可。

2、自制棒棒糖冷卻後不硬的原因主要是糖熬制的時間不夠長,糖內的水分沒有完全蒸發出去,導致糖的粘稠度沒有達到做棒棒糖的要求。自制棒棒糖做法簡單,隻需要將自己喜歡的果汁、白砂糖、麥芽糖一起倒入鍋內小火加熱至粘稠狀態,然後倒入模具中冷卻即可。

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