東北冷面酸甜湯怎麼調 東北冷面酸甜湯的做法

1、把蘋果榨成汁，在篩子裡過濾一下。

2、在碗中加入鹽、糖，攪拌均勻，加白醋、味精、雪碧，加點生抽，放在冰箱裡冷藏兩個小時。

3、泡三個小時的冷面用涼水搓開，搓成一根一根的，鍋中下入面，用筷子攪動，煮30秒即可。

4、面中放上黃瓜絲、香菜、柿子，把冷卻好的湯汁澆在上邊即可。