清炒香菇油菜 需要怎麼制作

1、清炒香菇油菜是一道以香菇為主要食材制作的美食。

2、將油菜清洗幹凈後將其分剝成適宜的大小，與切片的香菇一起放在幹凈的碗中待用。

3、鍋中倒油，待油沸後加入蔥薑蒜翻炒，煸香之後加入香菇和適當的鹽進行翻炒。

4、香菇七成熟時加入油菜，與少量的糖一起翻炒至食材全熟後便可出鍋食用。