醃蘿卜怎麼做 醃蘿卜做法

1、蘿卜去皮切成小段用3匙鹽醃制21個小時。蘿卜出水瞭以後倒掉鹽水。用礦泉水把蘿卜條洗凈。

2、碗裡裝好糖，加上半碗溫水入微波爐微波1分半（用鍋子煮也行），糖溶化後加入醋就成糖醋汁。

3、最後把糖醋汁倒進蘿卜條，拌勻，再加上少許的鹽和雞精。倒上油潑辣子。醃制4個小時就可以吃瞭。