1、平日裡隻用來切肉切菜的菜刀用800目的磨刀石就可以。
2、目數越大,說明磨刀石粒度越細,目數越小,說明磨刀石粒度越大。3000目的磨刀石,研磨材料的直徑大約2微米,12500目,研磨顆粒的直徑大約1微米,通常磨刀石,當達到8000目時,研磨出來的刀具就呈現出“鏡面”效果,刃面可以當鏡子用。
1、平日裡隻用來切肉切菜的菜刀用800目的磨刀石就可以。
2、目數越大,說明磨刀石粒度越細,目數越小,說明磨刀石粒度越大。3000目的磨刀石,研磨材料的直徑大約2微米,12500目,研磨顆粒的直徑大約1微米,通常磨刀石,當達到8000目時,研磨出來的刀具就呈現出“鏡面”效果,刃面可以當鏡子用。