怎麼快速融化冰糖 快速融化冰糖的小妙招

怎麼快速融化冰糖 快速融化冰糖的小妙招

1、將冰糖敲碎,成為粉末後再加水,讓冰糖快速溶解。如果覺得敲碎不方便的話,可以把冰糖放入微波爐中,調至中高火,加熱10-15秒,然後拿出冰糖,用手輕輕一掰就會碎瞭。

2、將冰糖放入熱水中,同時開火加熱,水溫越高冰糖越容易溶解。

3、將冰糖放入熱水中,多加一些水,並不停地攪拌,這樣可以使冰糖附近的蔗糖濃度降低,從而加快融化。

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