燒豆角的傢常做法 操作步驟

燒豆角的傢常做法 操作步驟

1、準備食材:鮮豆角400克、鹽、辣椒、雞精各適量。

2、豆角擇去兩頭,洗幹凈,切成段,放在盆裡,加入半盆自來水、兩勺食鹽,泡15分鐘左右,辣椒切成段。

3、炒鍋燒熱之後,倒入適量的食用油,放入蔥花爆香,然後放豆角,用鏟子翻炒至豆角變色,放入幹辣椒繼續翻炒。

4、豆角斷生之後,放入一勺食鹽和一勺雞精,翻炒均勻,關火,傢常清炒豆角就做好瞭。

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