1、口感:如何是用來清炒的話,可以挑選比較光滑的鐵棍山藥;如果拿來燉湯,或者是做成甜品的話,選擇面的鐵棍山藥比較好。
2、外觀:好的鐵棍山藥,莖幹是非常筆直的,質地也非常的堅實,但是如果發現鐵棍山藥的外皮有突起的疙瘩,那麼質量就會稍微的差一些,不適合購買。
3、重量:可以按照重量來選擇鐵棍山藥,把鐵棍山藥放在手裡掂量一下,那個比較重的就是質量比較好的。
以上就是鐵棍山藥挑選方法有哪些的介紹瞭,希望對朋友們有所幫助。
1、口感:如何是用來清炒的話,可以挑選比較光滑的鐵棍山藥;如果拿來燉湯,或者是做成甜品的話,選擇面的鐵棍山藥比較好。
2、外觀:好的鐵棍山藥,莖幹是非常筆直的,質地也非常的堅實,但是如果發現鐵棍山藥的外皮有突起的疙瘩,那麼質量就會稍微的差一些,不適合購買。
3、重量:可以按照重量來選擇鐵棍山藥,把鐵棍山藥放在手裡掂量一下,那個比較重的就是質量比較好的。
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