豆角肉餡餃子的做法 豆角肉餡餃子怎麼做

1、準備食材：鮮肉餡100g；餃子皮100g，蔥20g，豆角300g，鹽10g，生抽20ml，味精5g，五香粉2g。

2、豆角洗凈焯水撈出瀝幹，切米粒大小碎段，蔥切末，鮮肉餡與豇豆放入容器。

3、加入蔥末，生抽，鹽，味精，五香粉攪拌均勻。

4、將餡放在餃子皮上，包成餃子狀，鍋中放水，燒至沸騰時，下入包好的餃子。

5、再次開鍋時，放入少許涼水，再次燒至沸騰即可撈出。