1、把牛肉洗幹凈切成小塊，放在鍋裡加上水把蔥，薑放進去煮八成熟撈出。
2、然後放入蔥薑蒜。炒出香味，下入牛肉，西紅柿，鹽，料酒。
3、放入醬油，胡椒粉，八角，白糖，牛肉湯，小火燒十五分鐘。
4、然後放入土豆塊繼續燒十分鐘以後放入雞精調味就可以瞭。
