1、將雞胸肉從中間切開，放入碗中。
2、倒入淀粉，生抽，老抽，鹽，胡椒粉，用水抓勻，蓋上保鮮膜密封好。
3、鍋加熱後倒入適量的油，將雞胸肉放入鍋中，蓋上鍋蓋煎一分鐘，將雞胸肉翻面，再煎一分鐘即可，最後將煎好的雞胸肉切條就可享用。
