1、材料備好,雞洗凈,在上面倒油,均勻塗抹沙薑粉和鹽焗雞粉,醃制半小時入味。
2、油紙包好再包一層錫紙,烤盤底鋪一層粗鹽,把包好的雞放入,再倒入剩下的粗鹽,蓋住後用手按實。
3.、放入烤箱210度烤44分鐘,取出後把外層的鹽敲掉,扒開錫紙油紙,一道鹽焗雞就做好瞭。
1、材料備好,雞洗凈,在上面倒油,均勻塗抹沙薑粉和鹽焗雞粉,醃制半小時入味。
2、油紙包好再包一層錫紙,烤盤底鋪一層粗鹽,把包好的雞放入,再倒入剩下的粗鹽,蓋住後用手按實。
3.、放入烤箱210度烤44分鐘,取出後把外層的鹽敲掉,扒開錫紙油紙,一道鹽焗雞就做好瞭。