1、看果粉:新鮮的藍莓都帶有較多的果粉,若是藍莓表面有大量的果粉,甚至都呈現出灰色,在摩擦之後出現藍紫色的果皮,是質量最好的藍莓。
2、看大小:藍莓的大小都比較均勻,因此,選購時多藍莓的大小不宜,並且還表皮粗糙,那麼這種藍莓就不用買瞭,質量不好。
3、看手感:最好的藍莓果實結實,用手輕輕捏一下不會有軟質感,若是輕輕捏一下,果肉就陷下去,還有果汁滲出,說明這種果子成熟過度,不適合購買。
4、看顏色:好的藍莓表皮為藍紫色,覆有白霜;如果顏色發紅,說明尚未成熟;白霜不明顯或沒有白霜,說明存放過久已不新鮮;如果呈現黒色,說明是假冒的。
以上就是小編給大傢分享的挑選好的藍莓方法,希望對大傢有所幫助。