1、將牛奶倒入奶泡壺中，不要超過奶泡壺容量的1/2，否則制作奶泡的時候牛奶會因為膨脹而溢出來。
2、將牛奶加熱到60℃左右，不要超過70℃，否則牛奶中的蛋白質結構會被破壞。將蓋子與濾網蓋上，快速抽動濾網，將空氣壓入牛奶中。
