1、控幹水份，裝在保鮮袋/保鮮盒裡放在冰箱保鮮室，可放兩至三天。
2、繼續用涼水浸泡，視氣溫情況可放三至五天。
3、重新曬幹保存。
4、泡發木耳之前一定要註意用量，過多的木耳也要盡快食用，時間越長營養流失越多，還容易腐爛變質。
