1、外觀區別，當然，豬腸也分為粉腸和小腸兩種，粉腸和小腸的區別還是比較大的，相對來說，粉腸看起來在外觀上面會更加的粉嫩，相對於小腸而言，摸起來也會更加的光滑柔順，雖然它們是豬腸的不同部分，但是相對來說區別也不是特別大，粉腸主要是連接胃的那一段豬腸，而小腸則是連接粉腸的後面一段，所以相對來說，二者在位置上面是有一定的差異，但是影響並不是特別的大。
2、營養價值區別，粉腸和小腸的營養價值都非常的高，當然，粉腸含有更多的脂肪，相對來說，營養價值可能會比小腸更高一點，同時，粉腸吃起來也會更加的粉嫩，相對來說，對於一些口味比較獨特的人來說，還是可以選擇粉腸比較好，而且粉腸和小腸裡面也含有很多的營養元素，對我們身體的營養滋補來說也是有一定的效果，同時，還能夠幫助改善我們的器官，對於我們腸道的消化吸收也是有一定的促進作用。
3、吃法區別，粉腸和小腸的吃法上面區別並不是特別的大，但是，根據不同地區的差異，相對來說還是有不同的制作方法，粉腸和小腸都可以用於傢常的炒菜，同時，粉腸主要在廣東和香港地方會出現很多的美食，而這些美食基本上都是以小吃為主，當然也是深得大傢的喜歡，因為吃起來真的比較美味，當然，小腸也是非常好吃的，但是在烹飪時間上面，盡量不要太長，不然就不會有那種筋道的感覺。
