1、食材：幹花生仁適量，食用鹽適量。
2、準備一小碗幹花生仁，因為油炸花生米做起來很快，所以建議現吃現炸，才能保證酥脆。
3、把準備好的花生倒入鍋中，然後倒入適量食用油。
4、此時，才開火（一定是小火，慢慢炸），油炸花生米一定要涼油下鍋，不然容易炸糊瞭。
5、炸花生米的期間，會聽到噼噼啪啪的響聲，聲音會越來越密集，這表明花生基本要炸好瞭。
6、一要：聽聲音，二要：看顏色，花生開始變色的時候就要關火瞭。
7、將炸好的花生米撈出，然後掃上薄薄的一層食鹽，放涼之後，又脆又香。
1、食材：幹花生仁適量，食用鹽適量。
2、準備一小碗幹花生仁，因為油炸花生米做起來很快，所以建議現吃現炸，才能保證酥脆。
3、把準備好的花生倒入鍋中，然後倒入適量食用油。
4、此時，才開火（一定是小火，慢慢炸），油炸花生米一定要涼油下鍋，不然容易炸糊瞭。
5、炸花生米的期間，會聽到噼噼啪啪的響聲，聲音會越來越密集，這表明花生基本要炸好瞭。
6、一要：聽聲音，二要：看顏色，花生開始變色的時候就要關火瞭。
7、將炸好的花生米撈出，然後掃上薄薄的一層食鹽，放涼之後，又脆又香。
